Railway Catering Expo 2008 est un tout nouveau salon, dont la première édition se tiendra à Amsterdam en novembre 2008.

Il est conçu pour créer un espace entièrement dédié aux cadres supérieurs et aux directeurs responsables des services de restauration au sein des compagnies ferroviaires, ainsi qu’aux fournisseurs de services de restauration ferroviaires et clés en main. Avec plus de 10 milliards de voyageurs chaque année et ce uniquement sur le réseau ferroviaire européen, un marché du transport ferroviaire en rapide expansion et des clients plus exigeants que jamais, des défis mais aussi des opportunités de taille attendent les fournisseurs , les responsables des achats et les prestataires de services de ce secteur, avec à la clé des résultats potentiellement tout aussi conséquents.

Le salon Railway Catering Expo 2008 est organisé par UKIP Media & Events, l’organisateur européen nº1 de salons commerciaux dans le secteur des transports. Notre société a figuré plusieurs fois sur des listes répertoriant les entreprises les plus performantes, telles que « Europe’s 500 » et « Fast Track » (les 100 entreprises privées britanniques avec la plus grande progression des ventes sur les trois années précédentes) du Financial Times. Elle organise actuellement plus de vingt salons commerciaux et conférences, internationaux aux États-Unis, en Europe et en Asie et était en charge de la création des salons Aircraft Interiors Expo en 2000 et Railway Interiors Expo en 2004. De plus, notre société organise plusieurs programmes de récompenses de premier plan dont les « Innovation and Excellence Awards » du salon Railway Interiors consacré à l’aménagement intérieur ferroviaire, les « Professional MotorSport World Expo Awards » et les « International Engine of the Year Awards » (moteur de l'année) désormais connus dans le monde entier.

Les visiteurs du salon pourront découvrir des exposants internationaux présentant un éventail complet de snacks, de plats préparés et de boissons ; d’équipements de restauration ; d’équipements et d’accessoires de galley ; des produits de restauration professionnels y compris des comptoirs de première classe et de la vaisselle ainsi que des accessoires raffinés ; des services et produits relatifs à l’hygiène ; et les dernières innovations en matière de tenues et d'équipements pour le personnel.

Afin que les visiteurs puissent véritablement découvrir les produits présentés, les exposants seront encouragés à organiser en continu des séances de dégustation. De plus, le programme des dégustations sera établi et communiqué à tous les visiteurs s’inscrivant pour participer au salon. Un des moments forts du salon sera le lancement de la première édition des « Railway Caterer of the Year Awards », (récompenses du restaurateur ferroviaire de l’année), qui comprennent les catégories du meilleur snack chaud, de la meilleure restauration de première classe et du meilleur nouveau concept de restauration.